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Les nouilles de riz, aussi appelées pâtes de riz, sont comme leur nom l’indique, faites à base de riz. Les nouilles de riz AYAM sont sans gluten et sans lactose.
Les nouilles de riz sont très utilisées dans la cuisine asiatique et plus particulièrement en Asie du sud-est. Elles peuvent être préparées en soupe, en salade où être sautées.
